Hallo,
die Möglichkeit gibt es immer 
Ich denke Du müsstest dann CB750 Naben und Irgendwelche Aluminiumfelgen zusammenbauen- dann nur Abstandhülsen anpassen. Habe das bei meine CB450S gemacht. http://www.honda-board.de/hb/threads/48367-CB-450S-mit-Speichenräder
Moin Nico,
habe den Tread grade erst entdeckt. Denke wir haben das gleiche Problem. 
Suche auch schon seit einiger Zeit nach einer günstigen Möglichkeit meine CB750c auf Speichenräder zu stellen.
Welche Größe haben denn die Räder an der 650er?
Bei mir ist vorne ein 19 Zoll Rad mit Doppelscheibe und hinten ein 16 Zoll mit Trommel.
Habe mir jetzt Räder von einer Kawasaki Z650B genommen weil schon mal vorne zwei Scheiben sind und hinten Trommel.
Außerdem stimmen die Größen. Hinterrad hat einen 150er Reifen. Felge ist ein halbes Zoll breiter als das Orgienol.
Die Radlager habe ich jetzt umgebaut. Musste Speziallager ordern damit ich die orginalen Steckachsen verwenden kann.
Demnächst werde ich die Räder an das alte Fahrwerk anzupassen. Distanzstücke drehen und ne Lösung für den Tachoantrieb suchen,
weiß nicht ob die Kawa-Schnecke passt oder man das Ding passend machen kann. 
Halte dich auf dem Laufenden!
Gruß Ingo