Bei Dir müsste ne IDE/ATA 100 44 polig drin sein.
Sollte solch ein Adapter, wie ihn Afrikaans erwäht hat, vorhanden sein, sollte man diesen tauschen können.
Wenn der Server bei deinem Hoster einen Totalcrash hat, muss schon viel passieren.. die sind redundant ausgelegt weil immer mal Hardware kaputt gehen kann/wird...
Zur Installation:
Festplatte bzw Daten vorher sichern (Ich empfehle hier Acronis) und auf externem Medium speichern.
Festplatte (low-level) formatieren. Die Tools gibts als BootCD oder Diskette. (Ultimate Boot CD beispielsweise).
Von Windows CD booten, Partitionen für Windows neu erstellen (sagen wir mal 10GB) und den Rest (sprich die zweite Partition) unangetastet lassen (nicht formatieren). Windows installieren.
Nach diesem Schritt die Ubuntu Installation starten, den zweiten Teil der Festplatte für Ubuntu nutzen, installieren.