Bei einem Glied mehr brauchst Du so ein komisch gekröpftes Zwischenglied. Normalerweise ändert man Ketten immer geradzahlig.
Ich kann jetzt nur von Rennstrecke berichten. Auf der Straße lasse ich solche Experimente. Bei den üblichen Renstreckenumbauten sind beim Ritzel ein Zahn weniger und beim Kettenrad zwei eventuell 3 Zähne mehr noch mit der originalen Kette machbar. Alles was dazwischen liegt geht normalerweise.
Was ihr nicht machen solltet sind Übersetzungen, die auf ein ganzzahliges Vielfaches von Kettenrad und Ritzel hinauslaufen. Da wird der Verschleiß deutlich höher, weil dann immer der gleiche Zahn in das gleiche Kettenglied greift. 13:39, 14:42, 15:45 usw...